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紫米和红豆的功效与作用

来源:三七功效网 时间:2021-04-12 09:03:14 点击:75

补血很好的

紫米和红豆的功效与作用

黑米与红豆一起煮有什么功效

红豆黑米粥是以红豆和黑米为主材的一道主食,红豆含有较多的膳食纤维,具有良好的润肠通便、降血压、降血脂、调节血糖、解毒抗癌、预防结石、健美减肥的作用。

主料。

200g黑米 100g红豆。

配料。

适量清水 适量白糖。

方法。

做法一。

1、红豆和黑米洗净,提前用清水分别浸泡12小时以上。

2、煮粥时,夏季将黑米用水浸泡一昼夜,冬季浸泡两昼夜,淘洗次数要少,泡米的水要与米同煮,以保存营养成分。

3、浸泡的水倒入锅中,将泡好的黑米和红豆放入锅中大火煮开。

4、等大火煮沸后,转至小火煮慢炖至红豆微开花熟软即可。

5、最后按个人口味加入适量的冰糖,待冰糖融化后关火。

6、红豆,在中药里称作为“赤小豆”,也有明显的利水,消肿,健脾胃之功效,因为它是红色的,红色入心,因此它还能补心。 [1] 。

方法二。

1 从豆浆杯里面泡的花豆。

2 把花豆倒入高压锅。

3 黑米淘洗干净。

4 把黑米倒入锅中。

5 加入适量清水。

6 盖上锅盖接通电源设定时间15分钟左右。

7 绿灯亮表示煮好,这时可以保温五分钟。

8 打开锅盖看到温心的粥了。

9 盛到碗中,加入适量白糖可以享受美味粥了。

红豆和紫米不能和什么一起吃

红豆能促进心脏血管的活化,利尿;有怕冷、低血压、容易疲倦等现象的人,常吃红豆可改善这些不适的现象。另外,红豆还有健胃生津、祛湿益气的作用,是良好的药用和健康食品。

红豆更是女性健康的好朋友,丰富的铁质能让人气色红润。多摄取红豆,还有补血、促进血液循环、强化体力、增强抵抗力的效果。

哺乳期妇女多食红豆,可促进乳汁的分泌。 : 红豆不宜与羊肉同食。

羊肝与红豆相克:同食会引起中毒。 红豆与羊肚相克:同食会引起中毒。

红豆和米同食:食之发口疮。 蛇咬伤,百日内忌食红豆。

多尿者忌食红豆。

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