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茭白炒腊肉的功效

来源:三七功效网 时间:2021-04-26 09:16:47 点击:83

用料

茭白

腊肉

红辣椒

大蒜子

料酒

食盐

茭白炒腊肉的做法

茭白切薄片,腊肉切薄片,辣椒切丝,大蒜子拍碎,。茭白炒腊肉的做法 步骤抄1

锅里放少许油,放知腊肉略煸炒至腊肉的肥肉变成透明,捞出。茭白炒腊肉的做法 步骤2

锅里留底油,把大蒜子,辣椒爆香,放入茭白煸炒,放少许食盐给茭白入味,(如果腊肉较咸,就不需放道盐了)。茭白炒腊肉的做法 步骤3

最后放入腊肉,烹入料酒,加盖稍微焖煮一下,即可起锅装盘。

小贴士

如果觉得腊肉难切,可以先蒸一下。

茭白炒腊肉的功效

腊肉炒茭白的做法 腊肉炒茭白怎么做好吃

黄金玉米腊肉丁主料玉米(鲜)1根 胡萝卜1段 腊肉100克辅料咸蛋黄1个 植物油1汤匙 姜1块黄金玉米腊肉丁的做法1.准备好原材料2.玉米洗净,掰下玉米粒3.胡萝卜切成小丁4.将玉米粒和胡萝卜丁放入锅里煮,加入食盐,水开后再煮两分钟,然后捞出待用5.腊肉切成丁6.姜切成末7.将腊肉丁放入锅里煮熟后捞出待用8.锅里放入植物油,放入咸蛋黄,小火炒匀9.加入玉米粒和胡萝卜丁,翻炒均匀10.加入腊肉丁和姜末,翻炒均匀出锅烹饪技巧1、腊肉要多煮一会2、咸蛋黄比较咸,所以炒玉米粒糊胡萝卜丁的时候不要放盐。

茄丁炒腊肉主料茄子(紫皮,长)2个 腊肉300克辅料食盐2克 红尖椒3个 植物油20克 蒜5克 蚝油2克 鸡精2克茄丁炒腊肉的做法1.准备好食材:茄子、腊肉、蒜、红尖椒2.茄子切丁,腊肉切片,蒜切片,尖椒切碎3.锅中放油,油热后先炒腊肉4.炒至出油5.放进茄丁炒匀6.放入食盐7.炒熟8.放进尖椒、蒜片炒香9.撒点鸡精10.淋上蚝油出锅烹饪技巧如果腊肉肥肉多可将腊肉煸出油。

腊肉茭白主料茭白300克 腊肉100克 胡萝卜1根 青椒1个辅料油1勺 盐1勺 鸡精1勺 蚝油1勺 葱1根 大蒜2瓣腊肉茭白的做法1.茭白、胡萝卜、青椒、腊肉分别切丝2.锅热油,爆香葱蒜3.放入腊肉4.将腊肉煸炒出油变色5.放入胡萝卜丝煸炒6.放入茭白丝煸炒至软7.放入蚝油翻炒8.放入青椒丝炒断生9.加入盐调味10.最后加入鸡精炒匀即可出锅烹饪技巧 腊肉最好先蒸一下再拿来炒菜,味道更香。

茭白烧腊肉怎么做

材料:。

主料:嫩茭白400克,腊肉100克,白糖,酱油,香菇,盐,葱花,鸡粉各适量。

做法:1、将茭白削去外皮,切去老跟,洗净后纵切成两半,用刀背稍拍一下,使其质地变松软,切成条待用;腊肉洗净切成与茭白类似的条待用;香菇泡发后去蒂待用。

2、炒锅上火,放油烧至六成热,将茭白条下锅炸至5成熟捞出。

3、锅中留少许油,趁热放入腊肉,待炒出香味侯加入茭白、香菇、白糖、酱油焖烧片刻而后加入水和鸡粉焖烧,烧熟后加入水淀粉勾芡,起锅撒入葱花即可。

腊肉炒茭白的家常做法大全 怎么做好吃

1.茭白剥去外皮,清洗干净。 2.切成片。

3.胡萝卜也切成片。 4.腊肉也切成片。

5.锅中加入油,烧热后下入葱花炒出香味。 6.下入腊肉翻炒至透明。

7.下入胡萝茭白卜片和茭白片,翻炒至九成熟。 8.调入生抽和花椒粉,再次翻炒均匀。

腊肉炒茭白笋怎么做

材料:。

嫩茭白500克,腊肉300克调料糖2小匙,盐半小匙,花雕酒1大匙,水1小碗。

做法:1、将茭白削去外皮,切去老根,切成丝备用;腊肉用沸水汆烫一下,捞出沥干切片备用。

2、烧热锅,加少许油,放入腊肉片,洒入花雕酒爆至香熟,再加入水1碗,煮至出色出味。

3、另起锅放油烧至五成热,放入茭白丝炒一下,加入炒好的腊肉,放糖和盐,翻炒至熟即可。

贴士。

新鲜腊肉可以直接炒,如果感觉口感较生硬,也可以将整块腊肉先蒸软或煮软再切片。

花雕酒也可以换成葡萄酒,家里未喝完的红酒、白酒、啤酒、可乐、橙汁、椰汁都是烹调的好伴侣,就看美眉厨娘们会用不会用。

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