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马齿苋的功效与作用及用量

来源:三七功效网 时间:2021-04-22 09:46:48 点击:66

肥厚多汁,无毛,高10~30cm, 生于田野路边及庭园废墟等向阳处。国内各地均有分布。该种为药食两用植物。全草供药用,有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用;种子明目。中国南北各地均产。广布全世界温带和热带地区。治热痢脓血,热淋,血淋,带下,痈肿恶疮,丹毒,痕疬。用于湿热所致的腹泻、痢疾,常配黄连、木香。内服或捣汁外敷,治痈肿。亦用于便血、子宫出血,有止血作用。

1、凉拌,马齿苋最常见的吃法是凉拌。做法简单,味道也比较鲜有种酸酸滑滑的味道。

2、做法是:马齿苋段放入沸水锅内焯至变色,色成碧绿即可捞出。放入凉水内过凉待用;取一只碗,放入味精、醋、辣椒油、盐、香油均匀待用;将过凉的马齿苋捞出,沥干水分,放入容器中加入兑好的调味汁,搅拌均匀即可。马齿苋不能在锅里烫太久不然口感就失去了。另外烫过过可以用清水冲洗粘液,洗去那种略粘的感觉。

3、煮粥,马齿苋煮粥清淡爽口。味道较炒菜和凉拌那种酸感已经少了很多。

4、做法,马齿苋要先炒熟,将马齿苋去杂洗净,入沸水中掉片刻,捞出洗去粘液,切碎;油锅烧热,放人葱花偏香,再投马齿苋,加精盐炒至人味,出锅待用。然后就是把马齿苋和米煮成粥

5、马齿苋包饺子,做出的饺子也别有风味。

6、做法是:将马齿苋洗净,放入沸水不焯烫一下捞出,挤干水分再将马齿苋切碎。这样和其它作料搭配就能用来包饺子了。

7、炒肉食,马齿苋炒肉食也是很常见的做法。马齿苋的酸很入味,炒出的菜以马齿苋的酸酸为主

8、做法:马齿苋不直接炒,一般都要用开水泡过洗净粘液,口感才好。然后做法就是一般的家常炒菜,只要你喜欢马齿苋的口味,怎么炒怎么好吃。

马齿苋的功效与作用及用量

马齿苋的功效与作用 吃马齿苋有什么禁忌

马齿苋的功效与作用。

性寒、味酸,归肝经、大肠经。有清热利湿、解毒消肿、消炎、止渴、利尿作用。

1、利水、消肿、降低血压 。

马齿苋含有大量的钾盐,有良好的利水消肿作用;钾离子还可直接作用于血管壁上,使血管壁扩张,阻止动脉管壁增厚,从而起到降低血压的作用。 。

2、消除尘毒 。

马齿苋能消除尘毒,防止吞噬细胞变性和坏死,还可以防止淋巴管发炎和阻止纤维性变化,杜绝矽结节形成,对白癜风也有一定的疗效。 。

3、防治溃疡 。

马齿觉还含有较多的胡萝卜素,能促进溃疡病的愈合。 。

4、杀菌消炎 。

马齿苋对痢疾杆菌、伤寒杆菌和大肠杆菌有较强的抑制作用,可用于各种炎症的辅助治疗,素有“天然抗生素”之称。 。

5、防治心脏病 。

马齿苋中含有一种丰富的Y-3脂肪酸,它能抑制人体内血清胆固醇和甘油三酯酸的生成,帮助血管内皮细胞合成的前列腺素增多,抑制血小板形成血栓素A2,使血液粘度下降,促使血管扩张,可以预防血小板聚集、冠状动脉痉挛和血栓形成,从而起到防治心脏病的作用。 。

马齿苋的食用注意事项和禁忌人群。

注意事项。

1、马齿苋一定要少量,逐渐适应了才能多吃,只能放白糖,不要放红糖。因为红糖是温性的,与治疗的方向背道而驰。

2、马齿苋为寒凉之品,脾胃虚弱、大便泄泻及孕妇忌食。 。

3、腹部受寒引起腹泻的人,如果是单纯受凉造成的一般性腹泻不要误食。

4、如果在吃中药,药方里有鳖甲,要注意马齿苋与鳖甲相克,不要同服。 。

5、采马齿苋时需要注意的是,马路边的不要采,因为很容易受汽车尾气和杀虫剂的污染。最好采郊外新鲜的、光泽亮的野菜。

另外,采回来的马齿苋要先用清水泡两小时以上,以求安全卫生。

禁忌人群。

1,马齿苋性寒,体虚胃寒的朋友不宜食用,以免加重体内寒气,导致腹泻等症状。 。

2,腹泻便溏之人忌食,马齿苋有一定滑利作用,以免加重病情。 。

3,孕妇不能食用马齿苋,孕妇在怀孕期间体质较弱,抵抗力和免疫力也较常人差。马齿苋属于寒性食材,具有寒凉而滑利的功效,同时其汁液对子宫有促兴奋的作用,严重会导致孕妇流产。

马齿苋的功效与作用是什么?能经常敷用吗?

马齿苋为马齿苋科一年生肉质草本植物马齿苋的全草,又称马齿草、马齿菜、长寿菜,其味酸性寒,无毒,具有清热解毒、凉血止血、散血消肿、杀虫退热之功效。研究发现,马齿苋含大量的去甲肾上腺素和多量的钾盐及维生素A、B1、B2、C、D等,还含有生物碱和蒽醌甙,具有抗菌消炎、收敛止痒作用,对多种皮肤真菌感染均有良好的抑制作用。

马齿苋内服的作用:。

1、脚气浮肿,心腹胀满,小便涩少。用马齿苋和少量粳米、酱汁煮食。

2、产后虚汗。用马齿苋研汁三全服。

如无新鲜者,以干者煮汁亦可。

3、产后血痢,小便不爱,脐腹疼痛。用生马齿苋菜捣汁三合,煎开,加蜜一合调服。

4、肛门肿痛。用马齿苋叶、三叶酸草等分,煎汤熏洗。

一天二次,有效。

马齿苋外敷的作用:。

5、赤白逅眄。用马齿苋捣汁三合,倒入温热一两枚鸡蛋白中,乘微温一次服下。

一般服两次见效。

6、腹中白虫。用马齿苋煮水一碗,和盐醋空腹吃下。

不久有白虫排出。

7、风齿肿痛。用马齿苋一把,嚼汁浸患处,肿即消退。

8、耳内外恶疮。用黄蘖半两、干马齿苋一两,共研为末敷涂。

9、小儿脐疮。用马齿苋烧过,研末敷涂。

10、疔疮肿毒。有马齿苋二分、石灰三分,共研为末,加鸡蛋白调匀敷涂。

11、积年恶疮。用马齿苋捣烂封住,或取汗煎浓敷涂。

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